DESTINO MIRINGUAVA (São José dos Pinhais/PR)
Roteiro reúne 11 empreendimentos certificados, com experiências gastronômicas, vivências em sítios de agricultura familiar e intenso contato com a natureza
Com a preciosa ajuda dos colegas da Tamer Comunicação, conhecemos o Destino Miringuava, roteiro turístico que fica em São José dos Pinhais, na Grande Curitiba, que acaba sendo nossa primeira matéria do Paraná.
Mas compensa: o roteiro reúne 11 diferentes empreendimentos que recebem visitantes, todos com práticas sustentáveis e experiências que vão muito além do passeio tradicional. Tem colheita de frutas direto do pé, cafés coloniais cheios de delícias caseiras, vinícolas, trilhas em meio à Mata Atlântica, vivências em propriedades de agricultura familiar e até hospedagem em ecopousadas.
Visitar o Miringuava é também apoiar negócios que cuidam da natureza e fortalecem a comunidade local. Os empreendedores que integram o roteiro passaram por uma capacitação de oito meses, organizada pelo Sebrae-PR em parceria com o movimento Viva Água, uma iniciativa da Fundação Boticário que atua no local há mais de cinco anos.
Esse preparo envolveu diagnóstico e orientações sobre critérios sociais, econômicos, ambientais e culturais, para garantir altos padrões de sustentabilidade – um prato cheio para quem gosta de turismo rural e ecoturismo. Além das belezas naturais, a herança cultural é marcante. Colonos europeus que chegaram ao longo do século passado deixaram tradições, receitas e histórias que continuam vivas.
Hoje, esse legado se mistura à recepção calorosa da comunidade local e à oportunidade de uma conexão genuína com a natureza. É turismo que vai muito além da paisagem: é também recuperação de ecossistemas, empreendedorismo de impacto positivo e geração de renda no campo.
Conheça as atrações do Destino Miringuava:
La Choupana – Colha e pague de morangos
Um cantinho rural administrado por uma família que alia tradição e inovação no cultivo de morangos. A propriedade se destaca pela experiência “colha e pague”, permitindo que o visitante escolha as frutas diretamente no pé, sentindo o aroma e a doçura dos morangos frescos. Além disso, o sítio abriga um belíssimo campo de girassóis que rende fotos memoráveis e momentos de pura contemplação. Para quem busca um passeio mais completo, há áreas para piqueniques e um café colonial com quitutes caseiros e receitas preparadas com ingredientes locais. A sustentabilidade é um pilar importante do lugar, que adota um sistema de irrigação inteligente para economizar água e utiliza estruturas recicladas no cultivo, reduzindo impactos ambientais. O clima é de acolhimento, com atendimento próximo e descontraído, tornando cada visita uma experiência afetiva.
Chácara Vailati – Hortas, frutas e produtos coloniais
Uma propriedade familiar que une produção agrícola e turismo rural, oferecendo uma autêntica experiência de “colha e pague” para toda a família. Além de morangos fresquinhos, é possível colher hortaliças e, em épocas específicas do ano, uvas e ponkans diretamente do pé. A lojinha no local é tentadora: geleias artesanais, licores, sucos naturais e peças de artesanato da região. Quem deseja prolongar o passeio pode agendar um café colonial repleto de quitutes caseiros ou até mesmo um almoço rural. O ambiente, cercado por muito verde, é perfeito para quem quer se desconectar da rotina.
Rancho Caminho das Águas – Agricultura orgânica e educação ambiental
Localizado em meio a paisagens preservadas, o Rancho Caminho das Águas se dedica à produção orgânica e à conscientização sobre práticas agrícolas sustentáveis. Os visitantes podem percorrer trilhas leves, fáceis para todas as idades, e conhecer de perto o processo de cultivo sem agrotóxicos. Um dos destaques é a degustação de mel de abelhas nativas, produzidas no próprio rancho, além da biofábrica de defensivos naturais que ajuda a manter o equilíbrio ecológico. Escolas e famílias encontram aqui uma excelente oportunidade para vivenciar experiências educativas, unindo lazer e aprendizado. As visitas são sempre acompanhadas por guias, mediante agendamento, para garantir um aproveitamento completo.
Vinícola Araucária – Degustação e enoturismo
Um destino imperdível para os amantes do vinho e da boa gastronomia. A Vinícola Araucária oferece uma imersão completa no mundo da vitivinicultura, com visitas guiadas que percorrem desde os vinhedos até a adega. Além da degustação de rótulos premiados, o local abriga trilhas ecológicas, um mirante com vista panorâmica, cachoeira e um charmoso restaurante que valoriza ingredientes da região. A hospedagem em estilo campestre permite aproveitar o clima serrano e as noites estreladas. Em determinadas épocas, o visitante pode participar de eventos sazonais, como a colheita de uvas ou de outras frutas cultivadas nas redondezas.
Ecopousada Estância Carmello – Natureza e descanso
Refúgio perfeito para quem busca tranquilidade e contato direto com a natureza. Localizada em área de Mata Atlântica preservada, oferece casas campeiras aconchegantes, áreas com redário para relaxar, ofurôs ao ar livre e trilhas com visuais bem agradáveis. A propriedade mantém um projeto de restauração florestal e uma área de agrofloresta, permitindo que o visitante aprenda mais sobre sustentabilidade. O clima de descanso é reforçado pelo atendimento personalizado e pela sensação de estar longe do agito urbano. As estadias e visitas são organizadas mediante agendamento prévio por WhatsApp.
Rancho do Sena – Pousada ecológica e camping
Uma opção charmosa e rústica para quem gosta de se hospedar cercado pela natureza. O Rancho combina pousada ecológica, área de camping e infraestrutura para eventos. Entre as atividades disponíveis, estão trilhas, observação de fauna e flora, horta orgânica e espaços para descanso ao ar livre. O local também oferece pacotes de day use.. É um destino versátil, que agrada tanto famílias quanto grupos de amigos que buscam vivências ao ar livre.
Cantina Zanchetta – Tradição italiana
Um pedacinho da Itália em plena área rural, a Cantina Zanchetta é famosa por seu rodízio de massas frescas e molhos caseiros, servidos em um ambiente familiar e acolhedor. Entre as experiências oferecidas está a pisa da uva, atividade divertida e cheia de significado histórico. Outro destaque é o “café no parreiral”, servido entre videiras e premiado por seu charme e sabor. O clima é de imersão na cultura italiana, com muita música, gastronomia e hospitalidade.
Kawiarnia – Café colonial polonês
Um espaço que preserva e celebra a cultura da Colônia Murici por meio da gastronomia polonesa. No cardápio, estão receitas típicas como pierogi (pastéis recheados), sopas quentes, bolos e tortas preparados segundo tradições familiares. O ambiente é o de uma casa de campo europeia, com decoração aconchegante e atendimento acolhedor. É o lugar certo para provar sabores diferentes e, ao mesmo tempo, conhecer mais sobre a história dos imigrantes que ajudaram a formar a região. Deixe a pressa em casa, pois o café colonial é farto e merece ser apreciado com muita calma.
Chácara das Vaquinhas – Gastronomia e eventos
Mais do que um restaurante, a Chácara das Vaquinhas é um espaço de vivências gastronômicas e de lazer. Seu cardápio é marcado por receitas típicas de fazenda, como a costela fogo de chão e o tradicional festival do caranguejo, que atrai visitantes de toda a região. A propriedade conta com áreas verdes para passeios, espaços para eventos e serviço de day use. É um local versátil, perfeito para confraternizações, festas ou simplesmente um dia de descanso no campo. Tudo é preparado com cuidado e ingredientes frescos. Uma experiência saborosa e autêntica.
Orquidário das Araucárias – Flores e conhecimento
Esse lugarzinho o Lenine ia adorar! Um paraíso para os apaixonados por flores, especialmente orquídeas. O Orquidário das Araucárias oferece não apenas a venda de plantas, mas também orientação técnica para cultivo, atendendo tanto iniciantes quanto colecionadores. O local é um convite à contemplação da natureza, com estufas repletas de cores, aromas e espécies raras.
Ecoguaricana – Ecoturismo guiado
Especializada em passeios e trilhas pela Mata Atlântica, a Ecoguaricana organiza roteiros para grupos e individuais, sempre com acompanhamento de guias experientes. As experiências variam de caminhadas leves a aventuras mais desafiadoras, incluindo paradas para banho de rio e contemplação de cachoeiras. Um diferencial é a inclusão de refeições no pacote, geralmente preparadas com ingredientes locais. É uma oportunidade para conhecer de perto a biodiversidade da região, aprender sobre conservação ambiental e viver momentos de imersão na natureza.
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