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ROTA GASTRONÔMICA VALE DO PARAÍBA & MANTIQUEIRA

Pedro Schiavon

19/03/2026

Direto da Fonte

Depois de percorrer os sabores da Mata Atlântica na Rota Gastronômica do Vale do Ribeira, a viagem pelos caminhos da gastronomia paulista continua agora rumo às montanhas. A Rota Gastronômica Vale do Paraíba & Mantiqueira reúne produtores artesanais, restaurantes ...

Depois de percorrer os sabores da Mata Atlântica na Rota Gastronômica do Vale do ...

FAROFA DE IÇÁ (Vale do Paraíba/SP)

Pedro Schiavon

04/11/2025

Que Delicia é essa

Provar a farofa de içá no Vale do Paraíba é uma experiência que mistura descoberta e pertencimento. Há algo de íntimo em aceitar o que a mata oferece e transformá‑lo em sabor — é uma lição de economia rural ...

Provar a farofa de içá no Vale do Paraíba é uma experiência que mistura ...

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