WORLD OF WINE (Vila Nova de Gaia, Portugal)

Em um mundo onde tudo parece acontecer na velocidade da luz, há um movimento na contramão: o slow tourism — ou turismo lento. A proposta? Trocar o check-list frenético de atrações por experiências autênticas, saborosas e com mais significado. Em vez de correr de um ponto turístico a outro, a ideia é saborear cada instante da viagem, conhecer a fundo a cultura local e voltar pra casa com histórias de verdade (e não só com selfies).

Um lugarzinho que encarna esse estilo de viajar com charme, conteúdo e muitas taças de vinho, é o World of Wine, em Vila Nova de Gaia, no norte de Portugal. Com vista privilegiada para o rio Douro e o casario da cidade do Porto, o WOW é um quarteirão cultural vibrante que reúne sete museus, doze restaurantes e bares, lojas, uma escola de vinho, uma galeria de arte e muito mais — em um cenário digno de cartão-postal, com a icônica Ponte Luís I de fundo.

O universo dentro do Mundo do Vinho

Inaugurado em 2020, o WOW nasceu da revitalização das antigas caves do mais que famoso vinho do Porto. Hoje, esses espaços históricos abrigam 55 mil m² de cultura, inovação e sabor. É como um parque temático da cultura portuguesa — só que com mais vinho (e chocolate).

Os museus que fazem desse lugar uma verdadeira viagem dentro da viagem são:

• The Wine Experience: eleito o melhor museu de vinho do mundo! Ali você aprende de forma interativa e sensorial tudo sobre a bebida — da uva ao brinde. Perfeito para quem quer beber com conhecimento, ou pelo menos o básico para não fazer feio à mesa.
• Planet Cork: Portugal é o maior produtor de cortiça do mundo, e este museu é uma homenagem criativa a esse material incrível. Dá pra ver desde o processo de extração até suas aplicações mais inusitadas, como naves espaciais e bolsas estilosas.

• The Chocolate Story: um passeio irresistível pelo universo do cacau, com direito a fábrica em funcionamento. E ao embriagante cheiro de chocolate que ocupa o ar.
• Porto Region Across the Ages: uma verdadeira imersão na história do Porto, com projeções, réplicas e surpresas para viajar no tempo.
• The Bridge Collection: mais de mil copos e taças que revelam como a humanidade bebeu (e festejou) ao longo dos séculos. História com um toque etílico.
• The Pink Palace: divertido, interativo e (tá bom, vai) instagramável. Um mergulho literal no mundo do vinho rosé, com direito a piscina de bolinhas cor-de-rosa.
• Porto Fashion & Fabric Museum: destaca a tradição têxtil portuguesa com foco em inovação, sustentabilidade e o papel da região no cenário global da moda.

Comer bem, com calma e com vista

A gastronomia do local não é só combustível entre uma atração e outra, mas pode ser uma ótima parte da experiência. Os doze restaurantes e bares oferecem opções para todos os gostos e momentos. E quase todos eles têm esplanadas com vistas incríveis — perfeitos para almoços longos, cafés sem pressa ou jantares românticos. Seguem alguns deles:

• Root & Vine: saudável, colorido e vegetariano, com foco em ingredientes locais.
• Mira Mira by Ricardo Costa: alta gastronomia com estrela Michelin e um toque contemporâneo português.
• Golden Catch: pratos de peixe e frutos do mar reinventados com criatividade.
• Angel’s Share: wine bar elegante com vista panorâmica para o Douro
• VP: ótimo para lanches rápidos e saborosos, mesmo sem pressa.

Um lugar para viver a cultura

O WOW vai além da visita tradicional: há workshops, degustações, oficinas de chocolate, tours guiados por enólogos e especialistas, tudo pensado para fazer o visitante participar, experimentar e se divertir. A arquitetura das antigas caves foi cuidadosamente preservada, criando uma atmosfera que mistura o charme do passado com a vibração do presente.

Mais do que um destino turístico, o lugar é um convite a explorar o Porto com calma, sabor e emoção. Um lugar para ver, provar, aprender e sentir — mas sem pressa, com todo prazer.

WOW – WORLD OF WINE – Rua do Choupelo 39, Vila Nova de Gaia, Portugal. Tel: +351 22 012 1200.